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米其林学徒

导演:Abby Ainsworth 

年代:2019 

地区:加拿大 

类型:纪录 

主演:未知

更新时间:2020-12-12 09:12:46

简介:每年有成千上万的新手厨师在全球最顶尖的餐馆无薪工作,这个传统称为 “Stage”,也就是实习的意思西班牙埃伦特里亚有著一间排名全球前十大餐厅:穆加里兹。每年多达一千五百人申请来这裡实习,然而只有三十位厨师级的学徒可以入选。最终只有十三人能进入研发阶段,证明他们是菁英中的菁英。本片随著一群背景迥异的实习生穿梭于这间世界上最顶尖的餐厅,直窥餐饮业的内部运作,以及这群米其林学徒不计一切代价如何攀升至米其林主厨的最高层。

简介:每年有成千上万的新手厨师在全球最顶尖的餐馆无薪工作,这个传统称为 “Stage”,也就是实习的意思西班牙埃伦特里亚有著一间排名全球前十大餐厅:穆加里兹。每年多达一千五百人申请来这裡实习,然而只有三十位

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